津軽十三湖・しじみ亭奈良屋

[お客様へ]
しじみ（大粒）についてのお知らせ

トップページ > 十三湖だより

　[十三湖の風保存版]（当店発行の情報誌『十三湖の風　第14号』より）

▲バックナンバー

- 白神山地・津軽平野の岩木川 -　

（写真）この小さな流れがやがて十三湖へと注ぐ

　源流を世界自然遺産、白神山地の雁森岳として津軽平野を南から北へ流れる岩木川。長さ102kmのその流れは十三湖で終わる。十三湖は日本海の海水と岩木川から流れ注ぐ淡水とが混ざり合って塩分の低い汽水湖となり、ヤマトシジミの生育に最適な環境を作っている。

　岩木川の上流は白神山地の西目屋村を流れる大川である。西目屋村の西方には「暗門の滝歩道」、「ブナ林散策道」があり、白神山地の奥深いブナ林を気軽に散策することができる。ブナ林の斜面にはたくさんの小さな清水が湧き流れていて初夏の日ざしをさえぎる頭上のブナの葉の緑を水面に揺れ映している。流れには一枚板の小橋を渡して散策道が続いている。やがてこの流れが大川、岩木川となって十三湖へ流れ注ぐでのある。

　弘前城のある弘前公園の西側にある日本一の桜並木と称される「桜のトンネル」沿いに一本の疏水が流れている。この水路は昭和３３年の岩木川大洪水を契機とする復旧事業により改修施工されたものである。桜の季節にはたくさんの花見客が訪れ、この疏水の流れに憩っていく。

　白神山地のブナ林の澄んだ空気と腐葉土に覆われた大地から湧き出た水がやがて十三湖に注ぎ、日本海の海水とともにシジミを育てているのだ。まさしく天地自然の恵み以外の何ものでもない。しじみ料理をいただきながら白神山地のブナ林と岩木川を想い描きたいものである。

　東北自動車道大鰐弘前インターから西目屋村「暗門の滝歩道」、「ブナ林散策道」まで車で約１時間。是非今年の夏の一日、さわやかなブナ林を散策してはいかがだろう。

（写真左上）白神山地のブナ（ブナ林散策道）
（写真左下）津軽大橋付近の岩木川河口から上流方向の岩木山を眺める　　
（写真右）岩木川疏水　弘前公園桜のトンネル

しじみ真空パック
新鮮なしじみを砂出し後、日持ちするよう加熱処理をしています。常温で6ヶ月保存可能です。

しじみらーめん
十三湖しじみと津軽の旅情を味わえる、しじみ亭オリジナルの麺（スープ・真空しじみ付）。

しじみ釜めし
しじみの風味をたっぷり含んだ炊き立てのご飯をお楽しみいただけます。

はとむぎかりんとう
地元産の「はと麦」を材料にしたかりんとうです。はと麦で美肌に。

ブルーベリーソース
食品添加物・保存料などを使わず、ブルーベリーと砂糖だけで作りました。

しじみ純粋エキス
十三湖産のシジミからエキス分を抽出し、粉末状に加工した天然素材の栄養補助食品です。

お買物券付ハガキキャンペーン実施中！！
★お買上げ金額が10,500円以上（税込）の場合、500円のお買物券付ハガキをプレゼント！！
★31,500円以上（税込）のお客様には、1,500円のお買物券付ハガキをプレゼント！！

お支払いについて

お支払いは郵便振替、銀行振込、代金引換よりお選びいただけます。詳しくはこちらをご覧下さい。

発送について

活しじみと冷凍しじみを同時にお買上げの場合は別便での発送となります。
月曜日～金曜日午前中までのご注文は、随時発送致します。
金曜日午後～日曜日までのご注文は、月曜日以降の発送となります。
お急ぎのお客様はお電話でご確認をお願いいたします。

送料について

重さにかかわらず一個口の場合は下記の料金になります

北海道/東北/関東/信越/北陸/中部	関西/中国/四国/九州
650円	950円

※冷凍・冷蔵の商品が含まれる場合は上記金額に210円増となります。
※沖縄へは重さや大きさにより料金が異なります。

返品について

万が一商品に不備がございましたら商品到着後翌日までに、着払いにてご返送くださいますようお願いいたします。すぐに、新しい商品とお取り換えいたします。

個人情報について

E-mailアドレス・ご住所・お電話番号など、ご入力頂いた全ての個人情報は厳重に管理し、お客様の同意なく無断で収集・利用することはいたしません。決して第三者に譲渡および提供することはありません。

お問合せは

しじみ亭奈良屋
〒037-0301 青森県北津軽郡中泊町今泉字唐崎255
■フリーダイヤル　0120-135-443
　（受付時間　AM9:00～PM6:00）
■フリーファックス　0120-164-442
Eメール nara135@jomon.ne.jp